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2014.09 30

端午节要注意忌口防疾病

作者: 俊俊 来源:互联网

眼看端午节快到了,节日传统食品粽子、咸鸭蛋、皮蛋大量上市,但医生提醒,这些不是所有人都能吃,部分患者一定要注意忌口。下面就和小编一起来看看吧!

端午传统食品,哪些人要忌口

端午节即将来临,粽子、咸鸭蛋、皮蛋陆续登场逐渐成为饭桌上的“常客”。中医认为,棕叶是清热解暑的良药,糯米也具有益气生津、清热的药效,总的来说,粽子有清热除烦、助脾开胃的作用,特别适合初夏食用。咸鸭蛋则有清肺*、降阴*的功效;皮蛋性凉,*旺者*宜。看来,这三种都属于应季食物,但需要注意的是,不是人人都适合食用。

端午节要注意忌口防疾病

粽子

1、包粽子多用糯米,而糯米黏性较大,过量进食容易引起消化不良,消化性溃疡史的病人要少吃粽子;

2、糖尿病患者不宜吃甜粽子;

3、心血管疾病患者不宜吃脂肪含量高的肉粽等;

咸鸭蛋

咸鸭蛋腌制的时间不宜过长,高血压、心功能不全、肾病患者都不适合吃,咸鸭蛋含盐量高,多食久食容易引起血管硬化,血压不易控制,也会加重心、肾脏负担;

皮蛋

皮蛋里含有氨,肝功能低下的患者要忌食。

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