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2014.09 30

食药监管总局确保高中考餐饮食品安全

作者: 俊俊 来源:互联网

北京6月5日讯记者胡建辉全国统一高考即将于6月7日至8日举行,各地中考也将在6月下旬进行。国家食药监管总局今天要求各地食品药品监管部门积极采取措施,加大监督检查力度,认真做好餐饮服务食品****工作。**高、中考期间餐饮服务食品安全,防止食物中毒事故发生。

总局要求,要全面开展考前餐饮服务食品安全监督检查,结合当地考试规模和考点设置情况以及夏秋季食物中毒防控工作,以考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为**单位,以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为**内容,开展考前餐饮食品安全的全面检查。

食药监管总局**高中考餐饮食品安全

要加强应急值守,严格执行值班制度,畅通信息渠道,及时受理群众投诉和举报,发生食物中毒等餐饮服务环节食品安全事件,要快速、及时、妥善处置,并在规定时间内按程序报告。

同时,总局提示广大考生及家长们注意饮食安全,谨防食物中毒,以免贻误高考时机。

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