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2014.09 30

丝瓜山药|丝瓜山药的做法|丝瓜山药怎么做

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

主料:

丝瓜1根山药1段

辅料:

枸杞子少许

调料:

色拉油适量食盐4克鸡精2克蒜5克淀粉适量

丝瓜山药的做法

大蒜切片,丝瓜、山药切段备用

锅里放入适量的油,倒入蒜片爆炒出香味

倒入丝瓜翻炒,加少量的水焖3-5分钟

到丝瓜9成熟后,放入山药翻炒,放入适量的盐、鸡精调味

*后放入枸杞,勾芡出锅

 

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