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2014.09 30

黄鱼小馅饼的做法|黄鱼小馅饼怎样做

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

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黄鱼小馅饼含有丰富的**蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素,是婴儿可口的营养佳品。

原料:净黄鱼肉50克,鸡蛋1个,牛奶50克,葱头25克,植物油、淀粉各适量,精盐少许。

制作:

1.将黄鱼肉洗净,剁成泥;葱头去皮,洗净切末。

2.将鱼泥放入碗内,加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉,搅成稠糊状有黏性的鱼肉馅,待用。

 

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