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2014.09 30

茯苓大枣山药粥|茯苓大枣山药粥的做法

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

茯苓大枣山药粥的制作材料:

主料:粳米50克

辅料:茯苓20克,枣(干)15克,山药(干)20克,赤砂糖30克

教您茯苓大枣山药粥怎么做,如何做茯苓大枣山药粥才好吃

大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖味即可。

小帖士-健康提示:

1.健运脾胃,渗湿止泻。

2.小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用。

3.茯苓甘平,淡渗利水祛湿,补脾益胃,与山药、大枣佐用,药性平和,滋补脾胃,除湿止泻之功更著。

小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助*,非中寒便泻者忌之。”

茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

----------以上内容由食谱网(www.shipuw.com)通过网络资料收集整理

 

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