创业资讯
首页 > 餐饮动态 > 婴儿食谱|花豆腐的做法
2014.09 30

婴儿食谱|花豆腐的做法

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

婴儿期是人类生命从母体内生活到母体外生活过度期,是从**依赖母体营养到母乳营养外其他食物营养过度期

。断奶是指从母乳为**食物过度到由母乳外食物满足婴儿全部营养素需要的过程。断奶期间食物统称为婴儿

辅助食物或断奶食物,此期间通常从4~6个月开始,持续6~8个月或更长,期间母乳照常喂养,直到断奶。随

婴儿生长至4~6个月时,母乳分泌量并不随婴儿长大而相应增加

花豆腐的制作材料:

主料:豆腐(北)50克,鸡蛋黄30克,小白菜10克

调料:淀粉(豌豆)10克,盐1克,大葱1克,姜1克

教您花豆腐怎么做,如何做花豆腐才好吃

先将葱、姜捣碎成汁,将豆腐煮一下,放入碗内研碎,青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎了放入碗内,加入淀粉

,精盐,葱姜水搅拌均匀,将豆腐做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面,放入蒸锅内用中*蒸10分钟

即可喂食。

花豆腐的制作要诀:

这道食品在制作时注意,口味不宜过咸,以利婴儿食用。

小帖士-健康提示:

这道菜形色美观,柔软可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物及维生素B1,B2,C和钙,磷,铁等矿物质

,豆腐柔软,易被消化吸收,鸡蛋黄含丰富的铁质,对提高婴儿血色素极为有益。

小帖士-食物相克:

鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

 

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎