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2014.09 30

冬瓜荷叶汤|冬瓜荷叶汤的做法|冬瓜荷叶汤怎么做

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

冬瓜荷叶汤的制作材料:

主料:冬瓜500克

辅料:荷叶20克

调料:盐4克

教您冬瓜荷叶汤怎么做,如何做冬瓜荷叶汤才好吃

1.将冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成块状.

2.将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量,先用大*,煮沸后改用小*,煮熟用精盐调好味即成.

小帖士-健康提示:

冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解毒,荷叶,性味苦涩,平,入心,肝,脾经,功能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以*疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰黄稠,小便短赤,口疮等症.

小帖士-食物相克:

荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

----------以上内容由食谱网(www.shipuw.com)通过网络资料收集整理

 

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