创业资讯
首页 > 餐饮动态 > 龙须挂面汤的做法|龙须挂面汤怎么做
2014.09 30

龙须挂面汤的做法|龙须挂面汤怎么做

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

龙须挂面汤

原料:

龙须挂面50克,熟猪肝30克,鸡蛋1个,菠菜28克,鸡汤或骨头汤适量,香油、酱油、精盐各少许。

做法:

1熟猪肝切成细末;菠菜择洗干净后用开水焯一下,

2沥干水切成细末;龙须面折成短段。锅上*,加入适量水煮沸后放入挂面段、酱油、精盐及鸡汤或骨头汤,待挂面软烂时,

3将鸡蛋调散后淋入锅内,放入猪肝末、菠菜末,*后滴入香油拌匀即可。

特点:富含钙、磷、锌及多种维生素、蛋白质,可壮骨健脑。

 

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎