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2014.09 30

小炒黄牛肉的做法大全|黄牛肉的炒法

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

小炒黄牛肉的做法大全,小炒黄牛肉怎么做才会更好吃呢?小炒黄牛肉的炒法。如何炒出美味的黄牛肉呢?以下这些就是由食谱网为大家**的一款小炒黄牛肉的做法。一起进来看下黄牛肉的炒法吧!

1将野山椒和洗净的红尖椒切成段,大蒜切成末,香菜和姜末备好

2牛肉逆纹切成片,加入一半姜末、酱油、蚝油、黄酒朝一个方向抓1分钟

3放入水淀粉继续顺方向均匀抓1分钟,再淋上1汤匙花生油腌10分钟

4锅里放菜籽油,油七八层热后放牛肉滑炒至断生捞出

5起净锅放菜籽油,油热(锅内白泡散尽)后放剩下的姜末和蒜末炒香

6加入红尖椒和野山椒,淋1汤匙野山椒水炒香

7倒入牛肉,快炒至均匀入味

8放鸡粉和香菜翻动两下,关*即成

以上这些就是黄牛肉飞炒法大全哦!怎么样看到香喷喷的黄牛肉是不是很想吃呢?赶快学习下吧!

 

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