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2014.09 30

宝宝爱吃菜,不用大人追|茄汁菜花绿豆稀饭

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

不知妈妈们有没有发现一个现象,宝宝们特别喜欢到大人的饭桌上捣乱而不爱吃自己的“**餐”。今天就来教妈妈们如何做宝宝们喜欢的迷你“大人餐”。

**菜谱:茄汁菜花绿豆稀饭

准备时间40分钟,烹饪时间7分钟,供1人份,操作简单,参考成本5元

用料:

1个番茄/半棵菜花/2汤匙番茄酱/2瓣蒜/1碗绿豆稀饭/10毫升油/适量糖、盐

做法:

1.番茄洗净切小丁。菜花掰成小朵,用水洗净,盐水泡30分钟。蒜切片备用。

2.菜花放进热水里焯一下,然后将菜花放入凉水中冷却。锅加热放油,加入番茄酱、蒜片。

3.炒到油酱混合后,加入番茄丁、菜花翻炒均匀。加少许水、糖小*炖3-5分钟,加少量盐调味装盘,搭配绿豆稀饭给宝宝吃即可。

Tips:此菜酸甜可口,菜花也可以选择绿色的西兰花,搭配红色的番茄,颜色艳丽,营养健康,宝宝一定喜欢。

 

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