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2014.09 30

预防便秘小食组|萝卜疙瘩汤

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

(13个月+)

原料:面粉80克,青萝卜50克,虾仁30克,鸡蛋1个,姜末少许,食盐少许,植物油少许。

烹饪用具:汤锅,烹饪时长:30分钟。

DIY

1.虾仁洗净,加少许食盐腌渍10分钟。

2.青萝卜洗净,去皮,切成丝。鸡蛋打散,搅拌均匀。

3.面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。

4.锅内倒少许植物油烧热,下姜末爆香,放入萝卜丝和虾仁炒透,加适量水用大*煮沸。

5.下入面疙瘩,用中*煮10分钟,缓缓下入蛋液,搅成蛋花,略煮后加少许盐调味即可。

营养小语:萝卜富含维生素和纤维素,可以预防宝宝便秘。

 

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