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2014.09 30

土豆炖鸡块如何做|土豆炖鸡块具体做法

作者: 俊俊 来源:互联网

饮食是一种文化,而中华美食则誉满**。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。一谈到中国饮食文化,许多人会对中国食谱以及中国菜的色、香、味、形赞不绝口。笔者在这里认为,比较可行的办法是在讨论中国饮食文化时,从饮食生活方式的角度来着手。

土豆炖鸡块是一道美味的家常菜,土豆厚软,鸡块鲜香。你在家里有做过土豆炖鸡块吗?你知道土豆炖鸡块的是如何做的吗?今天食谱网的小编就和大家说说关于土豆炖鸡块的具体制作方法。

土豆炖鸡块食材准备

主料:鸡肉,土豆

调料:盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜

土豆炖鸡块制作方法

1)鸡肉切块,用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟

2)土豆去皮切1cm见方的小块

3)锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟

4)加水与材料齐平,放盐,大*烧开,小*慢炖20分钟,转中*加几个干辣椒收干汤汁即可!

土豆炖鸡块营养价值

各式土豆炖鸡块成品

肉有健脾胃、补气血的作用;土豆含有**蛋白质、碳水化合物、铁、维生素B和维生素c等物质。土豆的特殊黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用。

以上就是小编自己在家里做土豆炖鸡块的具体步骤。只要你按照上面的步骤就能做出美味的土豆炖鸡块。

 

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