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2014.09 30

冠心病的饮食策略

作者: 俊俊 来源:互联网

冠心病的饮食对于冠心病患者来说是重中之重,如果饮食不正确或者不合理的话,很有可能会导致病情加重。下面就向大家介绍几个冠心病的饮食策略,以此来稳固病情。

1、控制总热量

在冠心病的饮食中,控制总热量非常重要,只有这样才能维持正常的体重。在我们人体每天所摄取的总热量中,糖所占有的比例应控制在55%~60%,因此在平时不能过量的吃甜品,而应该多吃些粗粮,以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。

无论是单糖还是双糖在日常的饮食中都应该注意控制,尤其是高脂血症和肥胖者更应注意,如果糖分摄取过量的话会直接导致病情发作。

2、限制脂肪

每日饮食中对于脂肪的摄取量应该控制在总热量的25%之内,并且*好是以植物脂肪为主。动物脂肪中应该选择深海鱼的脂肪,这种脂肪中含有多不饱和脂肪酸,它能够影响人体脂质代谢,降低血清胆固醇和血清甘油三酯从而达到保护心脏的作用、

此外膳食中应控制胆固醇的摄入,每天对于胆固醇的摄入量不能高于300毫克,一个鸡蛋中的胆固醇接近于300毫克。因此冠心病患者应该控制鸡蛋的摄入,应每日半个鸡蛋或每两日一个鸡蛋,千万不要**之内连续吃数个鸡蛋。

3、适量的蛋白质

我们心脏所必须的营养物质之一就是蛋白质,因此每天应该摄取足量的蛋白质来保护心脏健康并且提高其抵抗力。但也不能摄取过量,因为蛋白质不易消化,并且还会加快新陈代谢从而增加心脏的负担,特别是过量的动物蛋白会增加冠心病的发病率。

因此在平时摄取蛋白质一定要注意适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防*冠心病有利。

4、充足维生素、矿物质

冠心病的饮食中还应该多增加蔬菜的摄取量,多吃蔬菜和水果有益于心脏,而且蔬菜和水果是人类饮食中不可缺少的食物,其中富含有丰富的维生素C、无机盐、纤维素和果胶。其中的维生素c能够影响心肌代谢,增加血管韧性,使血管弹性增加,从而保护心脑血管的健康

冠心病的饮食还需要注意一点,那就是清淡少盐,含盐量过高的食物会加重心脏的负担,从而诱发冠心病。

 

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