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2014.09 30

大暑五种简易消暑粥

作者: 俊俊 来源:互联网

大暑时节高温酷热,人们易动“肝*”,经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题,这也被称为“情绪中暑”。大暑,此节气正值中伏前后,高温闷热;且是雷阵雨*多,易挟湿。暑湿之气乘虚而入,*易使人心气亏耗,尤其老人、儿童、体虚气弱者,往往会引发苦夏、中暑等病。

天热汗多,因此大暑养生,*先要重视补水,平时喝开水*好,必要时,则应该适当补充盐分和矿物质,以维持身体所必需。此外,夏令气候炎热,易伤津耗气,还应重视以粥养生。

李时珍认为,食粥与肠胃相得,*为饮食之妙。《医药六书》曰:“粳米粥为资生化育坤丹,糯米粥为温养胃气妙品。”由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜,古人也称粥为“世间**补人之物”。

大暑五种简易消暑粥

大暑喝粥需以补气清暑,健脾养胃为主。清补食物有绿豆、百合、黄瓜、豆芽、鸭肉等;清暑食物有冬菇、紫菜、西瓜、番茄等;健脾养胃食物则为赤小豆、薏米、南瓜等。以下就介绍几种典型的度暑粥。

 

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