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2014.09 30

18招合理搭配抗癌饮食

作者: 俊俊 来源:互联网

没有哪一种食物可以单*起到抗癌的作用,然而把它们合理地搭配起来其效果就**不同了。就餐时,要权衡好荤素的搭配,至少2/3的植物性食物,*多1/3的动物性蛋白。根据美国癌症研究所,这“***美国的饮食搭配”对抗癌有重要意义。以此来给你的选择做出好坏的判断。

以缤纷的色彩来抗癌

蔬菜水果含有丰富的抗癌物质,并且色彩越鲜艳,营养物质也就越丰富。这些食物在帮你达到并保持健康体重的同时,也迅速降低了你患癌症的风险。超重可以增加多种癌症的患病风险,包括有结肠癌,食管癌,还有肾癌。为了健康的生活,以至少每天五份这样的食物为目标。

早餐中的抗癌食物

叶酸是可以预防结肠癌,直肠癌还有**癌的重要B族维生素。你可以在丰盛的早餐桌上找到它。强化早餐谷物和全麦粉制品是叶酸的良好来源。橙汁,柠檬,草莓也含有丰富的叶酸。

更多含叶酸的食物

其他叶酸的良好来源还包括有芦笋和鸡蛋。同时你还能在鸡胗,豆类,葵花籽和绿叶蔬菜(菠菜,长叶莴苣)中获得。根据美国癌症协会,获得叶酸的*好方法不是通过药丸,而应在平时饮食中增加水果蔬菜和强化的谷物制品的摄入。

 

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