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2014.09 22

羊肺的药用价值

作者: 俊俊 来源:互联网

 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。羊心脏有的适合入药,有的入菜入药皆宜,其食疗价值普受肯定

羊肺性味甘温,补益肺气,调理水道,*阴虚咳嗽、口渴不止,或小便不通、频尿,并能去风邪、*久咳。

久咳肺燥、肺炎、阴虚之症,以羊肺一副,杏仁粉、柿霜、珍珠粉各15克、白蜜30克,药物以蜜和匀后灌人洗净的羊肺中,以清水煮熟、切片吃,能*久咳、肺发炎等。

以羊肺一副,加少量羊肉和咸豆煮羊肺羹,*疗小便频数

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