创业资讯
首页 > 食疗养生 > 什么是营养素?
2014.09 22

什么是营养素?

作者: 俊俊 来源:互联网

食物中的养分在科学上被称为营养素。它们是维持生命的物质基础,没有这些营养素,生命便无法维持。

人体需要的营养素约有50种,归纳起来分六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质和微量元素、维生素和水。近年来发现膳食纤维也是维持人体健康所必不可少的物质,可算是第七类营养素。这些营养素在体内功能各不相同,概括起来可分为三方面:

(1)供给能量以满足人体生理活动和体力活动的需要;

(2)作为构成和修补身体组织的材料;

(3)在人体进行物质代谢时起调节作用。


猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 京ICP备18013683号-4 本站已使用 CDN加速 北京聚仁合信息技术有限公司 版权所有

8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎