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2014.09 22

多元副食,多元营养

作者: 俊俊 来源:互联网

肉类等动物性食物和豆类食物富含蛋白质和脂肪,但是却缺少维生素和矿物质,尤其是不合维生素。蔬菜虽然含有丰富的维生素和矿物质,尤其是富含维生素C,但是却只含有少量的蛋白质。

因此,必须把各类副食合理搭配食用,才能使其取长补短,使人体获得较为全面的营养素,增进健康。

 

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