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2014.09 12

蛙蛙叫干锅年代(洪武路店)

作者: 俊俊 来源:互联网

“蛙蛙叫”干锅年代是南京春天食港餐饮管理有限公司的旗舰品牌,蛙蛙叫起源*锅之乡四川成都,形成在江苏南通,创建于南京。

50年代,成都天仙桥后街30号有位廖姓厨师以烹炒干锅*为拿手,端上桌香飘邻里,闻之不离,食之不去。其子中华金厨、中国烹饪名师、四川烹饪**廖国英先生,继承发扬父亲之烹饪技艺,结合现代营养、健康的饮食理念,1998年在成都开设“四合院”*锅店,悉心钻研、专营干锅系列菜品,当家菜干锅牛蛙,干锅蟮鱼,干锅鸭唇……以其*特的口味,风靡蓉城。

2002年蛙蛙叫董事长陈贲先生将干锅系列引入南通,取名“老房子”专营干锅牛蛙,同时将四川青城山道家养生、美容、健体的**溶入*锅,炒出的干锅牛蛙鲜.香.嫩、辣,与众不同的口感引来食客盈门,再攀业绩新高。

2006年干锅系列进驻南京,立名“蛙蛙叫”干锅年代,历经数年的改革和创新,蛙蛙叫兼容并蓄、博采众长,吸收中餐之精华,一锅两吃领*锅之时尚,幽雅的就餐环境,使*锅融入了中餐、快餐的感觉,提升了*锅的文化内涵。

蛙蛙叫坚持“以诚经商,以诚兴店”的经营理念,现今在上海、深圳、沈阳、浙江及江苏省各地已发展有40多家店,蛙蛙叫拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心、人员培训中心。2008年蛙蛙叫销售近亿元,作为新型特色餐饮企业,“以人为本,科学发展”的管理思路,坚持在发展中树立良好的社会形象,2007年由江苏省广播电视台**为上榜美食和绿色饭店;2008年授予江苏诚信餐饮企业;2008年被中国质量诚信企业协会、****价值评估中心、新华报业网授予江苏省重质量、讲诚信、创品牌、三满意**单位;江苏省消费者*******品牌企业。向四川地震灾区捐善款10万余元,被评为[1][2]免责声明:本文仅代表作者个人观点,与舌尖上的商机无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何**或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本文来自舌尖上的商机www.8809.cn

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