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2014.09 12

宝岛美食行 地道乡土原味

作者: 俊俊 来源:互联网

据说不到台湾夜市,就称不上到过台湾旅游,而说到全岛*出名的小食,夜市也是必去之所。无论台北、台中、高雄,由北部到南部,台湾每个城市几乎都有红*的夜市,那无疑是台湾文化的缩影,在夜市中不但供应各式小吃,还有各样珍奇货品,如衣服、书包、鞋子、工艺品、铁器,还有一些小游戏等,总之,在那里你能找到浓郁的地方特色与地道的乡土原味,真切地融入到普通的台湾社会中。

人潮*多小吃*多:台中逢甲夜市

在台湾,逢甲夜市号称人气*旺、小吃*多,且是多种小吃的发源地,地位可想而知。其以文华路、福星路及贯穿其间的逢甲路为核心,是台中市乃至于全台湾*大的夜市之一。据非正式统计,非节日期间,这个夜市人潮每天约有3万人次,假日则超过10万人次。逢甲夜市以“俗搁大碗”特色闻名远近,40元便当、50元拉面,配料汤头都非常实在,更有8元的热狗**台湾夜市。多元丰富,创新有趣的小吃如逢甲四合一、蜂蜜柠檬芦荟、可丽饼、胡椒饼及懒人虾等,都发源于此。

美食名片

大肠包小肠:逢甲夜市**人气小吃,也是台湾风行许久的一种特殊小吃,所谓大肠就是糯米肠,小肠是指香肠,将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,有原味、辣味、黑胡椒和芥末等口味可供选择。

一口煎饺:大小刚好就是可以一口丢进嘴里,加上酱油膏和辣椒酱,味道更是香浓。

可丽饼:以料多、口味多样化著称,它的饼皮还可以要求要脆脆的或是软软的,是必吃食物之一。

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