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2014.09 12

广东葱油饼的做法是什么 葱油饼怎么做好吃

作者: 俊俊 来源:互联网

你吃过广东的葱油饼吗?广东的葱油饼跟北方的不同,相比于北方葱油饼的简单,南方葱油饼相对来说比较精致细腻,香气四溢。那么葱油饼怎么做呢,葱油饼怎么做才好吃?

葱油饼的材料

低筋面粉500克,速溶***5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克

葱油饼的做法

1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形

2.抹油,撒盐,葱花

3.卷起来,封口

4.切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子

5.上笼屉,醒发20分钟,开*蒸10分钟至熟

6.平底锅加油,把葱油饼胚子2面煎成金黄色即可。用植物油和有黄油煎出来的风味都不同哦。

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