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2014.09 12

腊汁肉夹馍 地道的西安味(图)

作者: 俊俊 来源:互联网

在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称“寒肉”,经世代流传、演变,遂成今日之秦味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近**历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、*功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变...

馍有普通、**之分,**价格*高4元/个,只要是里面加的肉的多少肥瘦不同,当然我们要的是**的了,还有喝了黄桂稠酒和汗斯啤酒,不错。汤吗,当然是配了粉丝汤,这是和肉加馍的*佳搭配,我放了辣椒,所有有些红红的。

老樊家肉夹馍在**街马路对面的街内50米的左手边,也是西安的***,讲究的是肉肥而不腻,瘦而不柴,也是不错的选择,如果来到这里吃上地道的肉夹馍,绝地不虚此行。

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