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2014.09 12

广东特色小吃:茶树菇炖排骨

作者: 俊俊 来源:互联网

广东有很多美味的小吃,那么在这里就为大家**一道有名的特色小吃,茶树菇炖排骨。相信在这道菜的做法为大家讲解了之后就会更加喜欢广东美食了。

做法:煲口味:咸鲜味

难度:初级入门人数:2人份

准备时间:60分钟烹饪时间:<数小时

材料:猪小排350克茶树菇30克胡萝卜半根

茶树菇炖排骨的做法

*排骨切块洗净备用

*茶树菇提前半小时泡发好

*胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好

*锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

*将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水

*把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水

*调到筋骨键

*四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃

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