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2014.09 12

向阳渔港

作者: 俊俊 来源:互联网

向阳渔港酒店致力于连锁专业餐饮酒店的经营与发展,自1999年1月取得发展史上**份酒店经营权以来,已在浙江、江苏、上海等地拥有十五家餐饮直营分店,总经营面积逾12万平方米,拥有员工4000多人,业已成为国内知名餐饮企业,并于2001年荣登餐饮行业百强榜至今。2007年底“向阳渔港”企业品牌被认定为“中国****”。经过数年积极探索,向阳渔港已形成了科学化、制度化、规范化的现代化管理模式,遵循以人为本、以诚待人、以理服人、以法*店的管理原则,积极发挥品牌优势,强化精品意识。为搭建良好的企业集团化运作平台,先后成立了物流中心、培训学校、食品加工厂等支撑体系,并斥*资**导入国内先进的餐饮管理软件,全面建设企业信息化工程,为企业经营发展奠定了良好的运作基础。在核心产品一菜肴的研究与创新方面,向阳渔港通过对行业人力资源、原材料资源及各派菜系资源的汲取与整合,形成了以经营甬菜、粤菜、杭帮菜、淮扬菜、川菜、湘菜、泰国菜和鲍、翅、燕、肚、参等精品菜肴为主的综合菜系特色。并多次组织厨艺队伍参加国内、**大型烹饪比赛,屡获佳绩,极大提高了浙菜在国内外的声誉传扬,对国内餐饮业的发展及烹饪技术的创新起到了积极的推动作用。2008年1月,向阳渔港成立全资子公司一豪味达营养配餐服务有限公司,标志着向阳渔港在经营纯餐饮酒店市场领域之外,正式进军工业化配餐市场。作为向阳渔港集团确立的创新发展之餐饮商业模式,豪味达具备了与正餐酒店形成资源共享的优势,实行高度集中的**管理机制,形成**源头采购、集[1][2]免责声明:本文仅代表作者个人观点,与舌尖上的商机无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何**或**,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本文来自舌尖上的商机www.8809.cn


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