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2014.09 12

无锡美食:无锡肉骨头

作者: 俊俊 来源:互联网

位于太湖边的无锡市区,有很多美味的特产美食,鱼虾自是不必少说,今天呢,为您着意**——肉骨头!

1将排骨朵成块,用盐,嫩肉粉拌匀,腌制12小时。

2腌好的排骨,加清水,用旺*烧沸,捞出洗净。

3加料酒,葱段,姜片,大料,桂皮,糖桂花,清水盖上锅盖,用旺*烧沸后,加入酱油,少量红曲粉,改用中*烧至汁稠即可。

哪里可以吃到无锡肉骨头

三凤桥肉庄:崇安区中山路240号0510-82700605

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