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2014.09 12

韶关特色美食:三角鲂鱼、瑶山烟肉和剁椒鸵鸟肾

作者: 俊俊 来源:互联网

说起广东韶关,不少人想起的是拥有*特地貌的丹霞山.但是韶关当地美食你又是否品尝过呢?今天小编带你走进韶关特色美食频道,让你尝尽韶关地道菜肴. 南水水库三角鲂鱼 乳源南水水库是广东第二大水库,占地15公顷,湖面35000多平方米,水清碧绿、风景秀丽,湖光山色无一污染,水库育大的三角舫鱼,鲜甜嫩滑,称之为粤北仅有的美味佳肴。 瑶山烟肉 必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中,瑶族同胞居于深山老林,远离集市,食肉甚为不便,故自养家猪,宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干,全年享用,保鲜时间甚长,有的甚至五年之久,取之而食,味更非凡!游客至此,必食为先,而今食的人多了,此菜名气也大了。 剁椒鸵鸟肾 乳源鸵鸟寨是世界第二大鸵鸟大寨,取生宰的新鲜鸵鸟肾配剁椒生炒,爽辣无比,口味*特,实为有之佳肴。 免责声明:本文仅代表作者个人观点,与舌尖上的商机无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何**或**,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本文来自舌尖上的商机www.8809.cn

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