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2014.09 12

美食推荐:广东的海鲜火锅

作者: 俊俊 来源:互联网

广东的有名美食有很多,那么海鲜*锅就是其中的一种,那么到底是如何制作的呢?我们一起来跟着美食**学习一下吧!

工具/原料

6只大虾

5棵菠菜

4瓣白菜

2包鱼丸

2个红黄辣椒

4朵西兰花

6个干贝

6个虾仁

6朵香菇

30克黄豆芽

一袋*锅底料

1勺麻汁

1勺*锅调料

步骤/方法

黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~

海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用

香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净

用一勺麻汁酱和一勺*锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~

菠菜泡洗好

在超市买的*锅底料

电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内

待料熟,捞出,沾料汁食用

注意事项

*锅底料味道偏辣,不喜辣的少放

先涮耐煮的

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