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2014.09 12

酥糍丸的做法 酥糍丸怎么做

作者: 俊俊 来源:互联网

酥糍丸我相信大家都吃过,特别是福建人。酥糍丸相当于是福建的一道特色小吃,去过福建的很多朋友相信对酥糍丸都不陌生。酥糍丸这么好吃那么酥糍丸到底怎么做呢?今**编为大家带来了一道菜谱便是酥糍丸的做法,那么接下来大家就随小编的脚步一起来了解一下关于酥糍丸的做法步骤吧!

酥糍丸的做法所需材料:松溪粉300克,八果馅、白糖各75克,玻璃纸1张,熟猪油50克。

酥糍丸的特色:形小美观,酥润香甜。

教您酥糍丸怎么做,如何做酥糍丸?那么请看酥糍丸的做法步骤:

1.将松溪粉研碎,用筛子筛至松溪粉细似面粉,放入锅内焙酥,盛入盆内晾凉,加猪油、白糖揉成粘粉团,摘成12个剂子,逐个用手按扁,分别包入八果馅,捏成如同枕头式的酥米时丸。

2.玻璃纸剪成约8.5厘米见方的12张,每张放上一个酥米时丸,卷起,两端用手捏向不同方向,封住两头即成。酥糍丸的制作要领:松溪粉要用微*焙制,不要用旺*,以免焦煳。

怎么样了解完酥糍丸的做法步骤是不是感觉有很大的收获啊?那就赶快行动起来吧,相信你也可以做一道拿手菜!

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