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2014.09 03

中式快餐加盟火爆,将培育餐饮行业新的经济增长点

作者: 俊俊 来源:互联网

  据华夏生活网讯作为第三产业的重要组成部分,餐饮业在促进经济增长、扩大就业、提高人民生活等方面发挥了不可替代的作用。自2012年底以来,国家陆续**“八项规定”、“六项禁令”,狠刹“舌尖上的浪费”,“厉行节约、反对浪费”的消费观念正为越来越多的人接受,依靠集团消费的**餐饮受到不同程度的影响或冲击。

  从发展趋势看,餐饮业正面临新一轮洗牌,行业内部迎来新的分化与和调整期。伴随着生活水平的提高、生活节奏的加快、生活方式的创新,居民外出就餐的次数急剧增加,以前人们往往习惯在家里吃饭,而且形成了这样的思维定式,认为只有在家里吃的饭才算得上是正餐,但产业的发展使人们逐渐认识到,外用快餐似乎更适合现代人的生活习性。根据英国房地产商提供的数据,目前伦敦人比起以前更加喜欢在外面进餐,公寓的厨房面积在过去的40年缩水了三分之一。同样,在目前的中国,地价持续上涨,房价**不下,年轻人要么是蜗居,要么还房贷,可以预测未来的在房屋建设规划,是不是要也要适当缩小厨房面积?餐饮行业的上涨,主要表现为中式快餐的增长,中国烹饪协会发布的数据显示,10多年来,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,尚客优品中式快餐更以全国连锁的模式形成了工业化、规模化的发展。连锁中式快餐成为支持餐饮行业新的经济增长点,这与居民外用餐的选择偏好是相吻合的。外出就餐,市民更习惯去便捷的中式快餐店,一是因为中式快餐的营养优势,二是因为中式快餐的合理价格基本上与家用餐持平,尚客优品中式快餐价格稳定在6——20元,吸引了众多白领和家庭消费群体。三是在于中式快餐的快捷化服务特点,*后是连锁化中式快餐干净卫生,不仅吃得放心,更吃得省心。

  随着产业发展的成熟,中式快餐消费将占据餐饮业重要位置,餐饮企业应当**把握市场走向,争取在市场洪流中顺势而行。凭借准确的市场定位,尚客优品中式快餐以全国连锁的模式取得稳步的发展,并通过延长产品线引导顾客外用餐的常态化消费,成为推动中式快餐发展的重要力量。

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