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2014.09 03

“简约不简单” 加盟尚客优品,打造非标准化快餐品牌

作者: 俊俊 来源:互联网

快餐,*先是要在“快”字上做文章,但这个“快”字,绝不是一般传统正餐的简单化,而是围绕一个“快”字,实现机械化的生产加工,流程化的选餐步骤,信息化的支付系统,快捷化的就餐服务,一体化的装修设计,科学化的餐厅管理。餐饮企业的经营核心是菜品,从目前中式快餐的发展方向看,企业并没有以简化菜品制作流程、牺牲菜品传统口味为代价而实现快捷化的目标。

为此,我们走访了位于青岛东方影都附近的一家尚客优品中式快餐加盟分店,看看餐台上的菜谱:糖醋里脊、鱼香肉丝、宫保鸡丁、稻香狮子头、豆角烧茄子、歌乐山辣子鸡……菜品丰富多样,种类丝毫不亚于饭店,口味也与之相媲美,**不同的就是大盘换成了精致迷你盘,少食多样,更加健康。据企业负责人介绍,为适应全国连锁的模式,尚客优品更推出具有民族特色的地方菜,使每家加盟店都有自己*有的灵魂。装修设计是餐饮企业成败的重要因素,随着生活水平的提高,顾客越来越多地关注“吃饱意外的因素”。

过去一段时间,中国的快餐多以小吃店的形式存在,相比于大饭店,小吃店的装修根本谈不上设计,小吃店追求的是实用,因而去饭店和小吃店就餐,**是两个概念。连锁中式快餐的兴起,模糊了两者之间的界限,记者走访发现,尚客优品中式快餐店设有多人包厢,用于家庭聚会或商业接待,既实用又**。连锁化中式快餐店聘请专业装修设计团队,运用**理念定制专属快餐的风格设计,让就餐成为一种享受。“简约不简单”,中式快餐的兴起不仅是要满足新时期人们对“快文化”的追求,更不忘现代消费者对品质的强烈需求,中式快餐不是正餐的简单化,而是现代化潮流下一种**的产物。享受美味生活,选择中式快餐!

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