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2014.09 03

茗记甜品:预测餐饮未来的走向

作者: 俊俊 来源:互联网

  时代在进步,我们也在进步。不管是什么行业都是要跟着时代的脚步走,那么未来餐饮业的发展是像着什么方面的呢?接下来茗记甜品小编给你分析餐饮未来的发展如何。

  一、走****的快餐化道路

  随着城市生活节奏的加快和居民收入水平的提高,社会上对快餐的需求量日趋增大,质优价廉**率的快餐店必将受到广大居民的欢迎。

  二、更加强调营销环境的情调与氛围

  现代社会的消费者,在进行消费时往往带有许多感性的成份,容易受到环境氛围的影响。在饮食上他们不太注重食物的味道,但非常注重进食时的环境与氛围,要求进食的环境“场景化”、“情绪化”,从而能更好地满足他们的感性需求。

  三、生态农业、绿色食品、**环境将更为人们所重视

  随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题关心程度的日益提高,无公害、***的绿色食品、**食品,受到了消费者的欢迎,许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的绿色**食谱,并增加**设施,营造**环境。

  四、重视个性化、特色化、形象化的服务

  随着人们生活水平的提高,消费需求将日趋个性化。这要求餐饮企业要重视人们的具体要求,根据具体的消费场景、消费时间、消费对象,提供有针对性的服务,并据此塑造出符合顾客要求的企业形象。

  五、重视人们的情感生活、社交活动等方面的需求

  情感生活是人们的基本需要之一,近几年来社会上兴起了一股所谓“煽情”的营销方法,就是通过各种措施、活动刺激和调动人们的情感,以达到促销的目的。

  六、新奇性和娱乐性

  俗话说,不怕千招会,只怕一招鲜。一招鲜,吃遍天。只要能够给人以某种新鲜感,就能对消费者产生*大的吸引力。

  七、重视顾客对信息的需求

  当今社会是高度信息化的社会,信息的重要性已得到人们的普遍认同。信息被人们看成是与物质、能源并列的客观世界三大要素中的一个要素,也是搞好企业经营的宝贵**。

  看了以上几点的描述,更多的还是讲究情调,讲究个性化的服务,这些方面都是经营者需要知道跟做好的一些细节,才能在激烈竞争的今天立足于市场上。【茗记甜品加盟】-茗记甜品:预测餐饮未来的走向,茗记甜品加盟-广州港隆餐饮管理有限公司

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