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2014.09 03

墨西哥那些具有独特口味的咖啡

作者: 俊俊 来源:互联网

  富来高咖啡**介绍,墨西哥种植非常普通的、大部分是水洗的**比卡咖啡。该国采用类似尼加拉瓜的海拔指示术语对其咖啡进行分类。其生产的具有吸引人的难以描述和难以预料的口味的咖啡比中等咖啡还要好。

  处在墨西哥湾上韦拉克鲁斯州内附近的科阿塔派克生产一种很好的奥图拉咖啡。该种咖啡虽然醇度较低,但是有稍微干燥而强烈的酸度,有一些还带有坚果或巧克力的味道。此外,生长在奥图拉咖啡附近的瓦图斯科和更向内陆一点的奥里萨巴也是墨西哥很好的咖啡品种。

  **比卡咖啡种植在连接南方与危地马拉的边界线的恰帕斯上,用塔潘楚拉的名字进行交易。此外,在西南部更偏远的瓦哈卡,种植着以它名字命名的瓦哈卡·普卢马等很好的咖啡。

  奥图拉咖啡和其他高地种植咖啡的味道不仅很浓、有*特芳香的,有时还有点"酸味"。虽然并不是所有的人都喜欢这种口味的咖啡,但是对它情有*钟的人却永远不会厌烦。

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