创业资讯
首页 > 食疗养生 > 京糕苦瓜拌梨丝 治疗感冒和咳嗽的良药
2014.08 31

京糕苦瓜拌梨丝 治疗感冒和咳嗽的良药

作者: 俊俊 来源:互联网

 

  买了一根苦瓜,想做苦瓜烘蛋的,到家后才发现,冰箱里没鸡蛋了,得,凉拌吧。冬季到了,吃点酸的也不错,那就给大家来

  京糕就是我们平常说的山楂糕。一说到山楂,人们*先想到它能助消化。其实,山楂除了消食外,还有***作用。另外,研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。

  这两天是流感的高发期,而且赶上季节转换,好多朋友都咳得厉害,苦瓜可以预防感冒,而梨可以止咳。这样一道京糕苦瓜拌梨丝,不但对感冒和咳嗽有一定的食疗作用,还可以刺激一下我们因感冒引起的食欲不振。

  京糕苦瓜拌梨丝的做法:

  材料:

  苦瓜150克、雪花梨200克、山楂糕50克

  调料:

  白糖20克、盐1克、白醋10克

  做法:

  1、将苦瓜洗净,去籽,切细丝;

  2、雪花梨洗净去皮,切细丝;

  3、山楂糕切细丝;

  4、将苦瓜丝、雪花梨丝加入调料拌匀;

  5、装盘,点缀山楂糕丝即可。

  营养快线:

  苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;另外,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

  小贴士:

  苦瓜性凉,不要一次吃得过多,脾胃虚寒者不宜食用。

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎