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2014.08 31

夏季消暑解困多吃薏仁荷叶粥

作者: 俊俊 来源:互联网

 

  夏季天气炎热,人体容易受到暑热和湿热的困扰而出现乏力倦怠、无精打采等情况,适当用薏仁搭配清热消暑或养阴的食材,既可补充体力,又达到消暑清热的功效,下面**一款行之有效的食疗方法。

  薏仁荷叶粥的做法:

  一、干荷叶清洗干净、薏仁稍微清洗一下就可以了

  二、把荷叶放入水中大*煮开后改中*继续煮10分钟。把荷叶去除,留下煮好的荷叶汤水

  三、先在高压锅里加入先前洗好的大米,加水,再加入刚才煮好的荷叶水

  四、加入薏仁。高压锅发出扑哧声后该中小*煮15分钟就可以了

  炎炎夏日,美女们有时喝这样的粥你还会有心理负担吗?

  烹饪技巧:

  1、薏仁一定要和大米或者别的谷物煮才好吃。还有,薏仁不要到**店买,药用的可能会有点酸,建议大家到超市里买,先少买一点,好的薏仁口感是有点糯糯的,不是生涩的,薏仁一般很难煮,所以用高压锅就没有这个问题,不用浸泡也会很容易煮熟的。

  2、枸杞也可以煮,也可以不煮。

  3、可以放点各种坚果,因为坚果里含有大量的抗氧化成分,当然不要选择油炒过的坚果,那样热量太高了。

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