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2014.08 31

适当补充碳水化合物更有利于健身

作者: 俊俊 来源:互联网

 

  我们很多人都是喜欢锻炼的,很多的女性也是希望自己有美丽的腹肌的,但是你知道吗,其实我们多吃点含有碳水化合物也是有利于我们锻炼效果的。

  由于马铃薯富含碳水化合物和能够产生饱腹感的柔软膳食纤维,有助于控制体重,因而受到很多美眉的欢迎,作为保持体重避免肥胖的好膳食。实际上,马铃薯还是运动膳食营养的**来源。

  据曾在**成功横渡渤海海峡活动中系统负责训练**、营养工作的北京体育大学运动生化教研室主任曹博士介绍,碳水化合物是肌肉锻炼的主要动力,对支持运动员训练和成绩**是必需的,但是与蛋白质和脂肪不同,身体中的碳水化合物储备非常有限,因此需要从食物中摄取。

  在众多富含碳水化合物的食物中,除了我们所熟悉的谷类、面食外,马铃薯不可忽视。马铃薯富含碳水化合物,一个中等大小的带皮马铃薯的碳水化合物含量约为26克,与精白米和精白面粉相比,马铃薯钾、镁含量更高,而且是一种呈碱性食品,有利于维持人体内的酸碱平衡,保持身体健康,对维持运动能力有利;另外,马铃薯富含蛋白质,而蛋白质是人体细胞、组织**和生长所必需的。因此,就营养价值而言,马铃薯是一种运动膳食营养的**来源。

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