创业资讯
首页 > 食疗养生 > 利水消脂瘦身 鸡火鳝羹
2014.08 31

利水消脂瘦身 鸡火鳝羹

作者: 俊俊 来源:互联网

鸡*鳝羹

材料

净鳝丝50克,笋肉25克,水发香菇12克,猪精肉25克,熟鸡肉12克,熟*腿12克,色拉油5克,绍酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、淀粉各少许,生姜、陈皮各5克,鲜汤29克。

加工

将熟鸡肉、熟*腿分别切成细丝:增色洗净后,切成丝;笋肉、水发香菇、猪精肉也分别切成丝。生姜去皮、陈皮则用温水泡过后,分别切成细丝,越纫越好。

作法

炒锅上*,放人色拉袖饶热,将笋丝、香菇丝、鳞丝、肉丝、姜丝同时下锅煸炒,烹人绍酒,加入鲜汤、盐、酱油饶拂,撤去浮袜,试味后加入味精、胡椒粉、陈皮丝,并用水淀扮勾薄焚推匀,盛入场碗中,上桌前搬入熟*圈丝、鸡肉丝。

营养师的话

鳝鱼味甘,性温,功能益气,逐风邪,燥湿气,通经络,补肝肾,强筋骨。笋肉味甘,性擞寒,功能消渴,利水道,益气,化热,祛痰。灾胃。香菇味甘,性乎,功能健牌兹胃,含有蛋白质,脂肪,多种氨莫酸,多种维生意。三种肉类都是低脂肪高营养的用料。此量色泽微褐,鲜醇汁浓,益气燥湿,利水消脂,是女性瘦身理想的食品。

 

猜你喜欢

Copyright2004- 3158.CN. All Rights Reserved 蜀ICP备19010562号-4 本站已使用 CDN加速
公司地址:成都市武侯区二环路南四段51号1栋1506号 联系电话:13718235069
成都叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

川公网安备 51010702001448号


8809创业网 友情提示:投资有风险,选择需谨慎