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2014.08 31

利水消肿 牵牛子粥

作者: 俊俊 来源:互联网

牵牛子粥

材料

牵牛子末1克,粳米500克,生姜2片。

作法

先将粳米煮粥,待煮沸后放入牵牛子粉及生姜,煮成稀锅,每日一次,用量可由小渐增。

营养师的话

牵牛子味苦,性寒,有意,有通二便、消浮肿、杀虫等作用,还有散积滞、除窿塞的功效;生姜味辛,性微温,功能发汗解表,温中止呕,《**纲目》说它“生用发散,熟用和中。”台有挥发油、树脂及淀粉,挥发油能促进血液循环,并可发汗,其中姜辣索能促进胃液分泌及肠管蛔动,帮助消化。此粥通便下气,利水消肿,适用于肥胖症,小便不利,**秘结及水肿肢胀等症,有此症状的女性可选得此粥品食用。

 

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